Zum Edi - Landgasthaus - Küche - Zum Edi

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KÜCHE
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Unsere Küche soll Spass machen, traditionell aber mit Pfiff!
 
Nicht überkandidelt, nicht intellektuell, sondern bodenständig und auf die moderne Zeit zugeschnitten.

Man orientiert sich am kulinarischen Saisonkalender. Kredenzt feine Köstlichkeiten von regionalen Produkten wie Milchlamm, heimisches Wild, Mühlviertler Alm Ox, Weideschwein, Fischen aus dem Aisttal, sowie regionales/saisionales Gemüse. Wir spielen gerne mit Farben und Texturen sowie mit Klassikern die wir mit modernen Techniken zubereiten!
 


Aktuelle Speisekarte
Edi Priemetshofer

Werdegang:

1994 bis 1998
Koch und Kellner Lehre im Theater Casino Linz

1998 bis
2003  
Koch auf dem Oktoberfest im Paulaner Festzelt

1999
Bundesheer


1999 bis 2001  
3 Husaren Wien (Joachim Gradwohl)


2001 bis 2002
Restaurant Maestro Konzerhaus (Joachim Gradwohl)

2002 bis 2003
Wintersaison Alpenland Obertauern

2004
Eröffnung Winterstellgut Salzburg (Jörg Wörther)


2003 bis 2005
Hangar 7 Salzburg (Roland Trettl)


Edi Priemetshofer - Landgasthaus zum Edi


Auszeichnung unserer Küche im Falstaff Gourmetführer 83 Punkte eine Gabel
1 Stern im A La Carte Führer
Gault Millau gelistet
Träger der Wildplakete des Landes Oberösterreich
Kultiwirte Mitglied
Gewinner "Notos" Tourismuspreis 2021





KONTAKT

FAM. PRIEMETSHOFER
ST. OSWALDERSTR. 3
4293 GUTAU
T: 07946 6302
ZUM-EDI@AON.AT

ÖFFNUNGSZEITEN
MO | DI     RUHETAG
MI-SA       10:30 BIS 23:00
SO             10:00 BIS 18:00

Warme Küche:
Mittwoch-Samstag 11:30 bis 14:00 und 17:30 bis 20:30 Uhr
Sonntag und Feiertag 11:00 bis 18:00

Datenschutzerklärung


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